|
Gestoofde Rode Bieten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 kg rode bieten
* 2 eetl azijn
* 3 gr zout
* 10 gr suiker
* 15 gr boter
* 1 snufje kruidnagel poeder
* 2 laurierblaadjes
* 1 snufje peper
* 1 snufje kaneel
* eventueel 1 gesnipperde ui
* eventueel 3 gekneusde jeneverbessen
Voorbereiding: Was de bieten en kook ze in ruim kokend water in 1.00-1.15 minuten gaar
Bereidingswijze: Snijdt de bieten in dunne plakjes doe dit met alle andere ingredienten in een pan met een bodem ( ongeveer 1 dl )water en stoof dit 15 minuten Bindt het vocht waar nodig met maizena
|
|
|